CELOZRNNÉ ŠPAGETY S TOFU

Taaakže toto je môj recept, ktorý som si vymyslela počas nákupu v Sabi. Tam som totiž našla tieto super špagety. Navyše sa to tvári zdravo, ale to už nemám potvrdené.

Suroviny:

• tofu

• špagety široké celozrnné 

• paradajky

• cibuľa

• olivový olej

• korenie: soľ, kari, kurkuma (nemusía byť)

(• losos)
(• slnečnicové semiačka) 

Postup:

Cibuľu si nakrájame a opečieme na olivovom oleji. 

Pridáme na kocky nakrájané tofu. 

Do tej istej panvice dáme špagety a zalejeme približne pol litrom vriacej vody, aby sa ohli a mohli sme hrniec zavrieť. Nedávajte príliš veľa špagiet, stačí pol balenia lebo potom sa to zle mieša. Napríklad na fotke je celé balenie a to už bolo veľa. Ako tak budú mäknúť, miešame a prevrátime špagety aby sa každá strana uvarila. Podľa potreby dolejeme vodu.

Najkájame paradajky a jemne vmiešame do cestovín. Osolíme, pridáme trochu kurkumy, kari a soľ a premiešame. 

Môžeme pridať hrsť slnečnicových semiačok.

Varianta: lososa umyjeme, nakrájame na kocky a upečieme na olivovom oleji. Porcujeme už priamo na tanier. 

Je to taky jednoduchý recept, jedna vec je že sa zašpiní len jeden hrniec, ale čo je lepšie, špagety sa spoja chuťou so zvyškom a vznikne jednotná, jemná, ale intenzívna chuť. 

Tak a dovarili sme. Dobrú chuť a pekný deň :)